Saber ler rótulos é essencial para uma alimentação consciente. Veja como decifrar as informações:
Lista de ingredientes
Os ingredientes são listados por ordem de quantidade. Quanto mais próximo do topo da lista, maior é a presença desse item. Evite produtos onde os primeiros itens são açúcares, óleos refinados e aditivos químicos.
Tabela Nutricional
A tabela mostra as quantidades de calorias, gorduras, carboidratos, proteínas, fibras e sódio por porção. Compare com suas necessidades diárias e priorize alimentos com mais fibras e menos sódio e açúcares.
Percentual de Valores Diários
Esse percentual indica a contribuição do alimento para o total de calorias e nutrientes diários, com base em uma dieta de 2000 kcal. É útil para escolher alimentos que complementem sua dieta.
Dicas Importantes
Busque rótulos com ingredientes naturais e evite produtos ultraprocessados. Atenção ao tamanho da porção, pois muitas vezes ela é menor que o consumido de fato.
